Editorial

Autores/as

  • Comite Editorial Ing Alimentos.

Resumen

Uno de los propósitos fundamentales de ACTA desde sus inicios ha sido el de promover, desde su modesta capacidad, la investigación en las áreas de la ciencia y tecnología de alimentos, en inocuidad de alimentos y en alimentación y nutrición, tanto a nivel nacional como internacional.Una constante que ACTA ha mantenido en todos los congresos, seminarios, simposios y conferencias tanto nacionales como internacionales que ha llevado a cabo, ha sido el de ser el sitio de encuentro de la academia, la industria y las entidades gubernamentales, donde se puedan analizar e investigar las diferentes hipótesis desde distintos puntos de vista del conocimiento científico existente en el mundo en un momento dado.

Biografía del autor/a

Comite Editorial, Ing Alimentos.

ACTA

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Publicado

2021-12-14

Número

Sección

Editorial