2010
Vol 19, No 21 (2010)
TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN GANADORES PREMIOS ACTA 2010:
VI Premio ACTA a la Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos patrocinado por Instituto Alpina
I Premio ACTA a la Investigación en Inocuidad de Alimentos patrocinado por 3M Colombia
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Revista Alimentos Hoy. ISSN 2027-291X. Correo electrónico: [email protected] - Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos Calle 106 # 49B - 22 Telefax: 2566344, Bogotá D.C. Colombia